Mirabeau | Rosé
Stephen en Jeany Cronk zijn de Britse eigenaren van Mirabeau en Provence. De grote passie van Stephen was altijd al wijn. Tot zijn 30-ste werkte hij in Londen voor wijnimporteurs en had hij zijn eigen wijn en koffie bedrijf. Daarna werkte hij jarenlang in de telecom industrie. In 2008 stond hij op het punt om […]
Van Gaal
Van Gaal: Exit voor een Spaanse wijnliefhebber Aan het einde van het seizoen is het over met Van Gaal bij Bayern München. ‘In goed overleg’ is besloten de samenwerking te beëindigen. Vorig jaar was Van Gaal nog super succesvol bij de Beierse club: landskampioenschap, beker en de nipt verloren finale in de Champions League. Van […]
NZ wijn
Nieuw Zeelandse wijn: een prijsdilemma Wijnproductie uit Nieuw Zeeland omvat 3 procent van de wereldwijde wijnproductie. Dat is geen enorm hoge productie, toch word er meer wijn gemaakt dan men binnenlands kan consumeren. Door de recessie van de laatste jaren exporteerden veel Nieuw Zeelandse producenten minder naar het buitenland. Hierdoor kwam meer wijn op de […]
Lisennes
Generieke Bordeaux: Chateau de Lisennes De generieke Bordeaux is een appellation waar niet veel wijnprofessionals voor warm lopen. De wijnen zijn vaak te hard en te tannineus om een goede indruk achter te laten. In dezelfde prijsklasse zijn er dan toegankelijkere wijnen uit Spanje en Italië. Soms loop je tegen een product aan wat het […]
Castilla 2011
Betaalbare kwaliteit: Castilla y León in Nederland Op de een of andere manier tarten Spaanse proeverijen in Nederland graag de weergoden. Drie jaar geleden, aan het einde van de zomer in Oudekerk a/d Amstel voldeed het werkwoord regenen niet. Het goot en gutste van de daken af. Een jaar geleden was er ook een regio […]
France Vins
Franse wijn in Rotterdam Rotterdammers hebben de naam zakelijk te zijn. Doeners en geen denkers. Wijn daarentegen staat bekend als een geniet product. Daar ga je even voor zitten om het tot je te nemen en van te smullen. Hebben doeners daar wel rust voor, zou je denken. Sopexa organiseert niettemin het France Vins evenement […]
Voice of Holland
The Voice of Holland De stem telt en niet het uiterlijk. Dat is de inzet van het ongekend populaire televisieprogramma The Voice of Holland, waarvan de finale afgelopen vrijdagavond plaatsvond. Het format dat John de Mol heeft gevonden is uniek in het spectrum van de talentenjachten. De kandidaten zingen in de eerste ronde en de […]
Meet the winemakers
Meet the winemakers: Bernard Hickin ‘We turned out to be a major wine producer. This happened in the last decades. The winery has such a long history’. Aan het woord is Bernard Hickin, senior winemaker van Jacob’s Creek, een wijnbedrijf dat tientallen miljoenen flessen per jaar produceert. Jacob’s Creek is onderdeel van Orlando Wines, een […]
Alta Vista
Fusion met Alta Vista: Patrick d’Aulan ‘Ten years ago my father sold Piper Heidsieck, he wanted to retire. But I wasn’t finished yet and started to look around for new projects. I ended up in Mendoza, Argentina. That’s where Alta Vista started’. Patrick d’Aulan spreekt Engels met het zo bekende charmante Franse accent. Samen met […]
Durzaam genieten
Wine Professional: Duurzaam genieten Het thema van deze proeverij in het Gault Millau theater valt breed te duiden. Duurzaamheid heeft zowel te maken met respect voor de natuur als met ‘schoon’ werken. Bio-dynamische wijnbouw of het werken met zo min mogelijk bestrijdingsmiddelen is een topic bij duurzaamheid. Een andere connectie is het energie-arme wijnbouwen oftewel […]
Isole e Olena
Wine Professional: Paolo de Marchi De stromen bezoekers lopend op weg naar de Rai vanaf het station en de ellenlange files in de omgeving van Amsterdam geven het al aan. De Horecava 2011 is begonnen en in het kielzog hiervan de Wine Professional. Deze beurs is zeer populair onder de Nederlandse wijnprofessionals. Niet alleen […]
Selezione 2
Selezione di Toscane: Vicchiomaggio en Castellare Er worden zoveel wijnen in Chianti en Chianti Classico aan de onderkant van de markt gemaakt dat men weleens vergeet wat voor mooie wijnen de sangiovese druif kan opleveren. De Selezione di Toscane, een intraregionale competitie, is een tweejaarlijkse mogelijkheid om die producten te proeven. De betaalbare wijnen van […]
Weer 2010
2010: het jaar van het weer Door Charlotte van Zummeren Het jaar 2010 kent vineuze en gastronomisch hoogtepunten, maar dat is toch niet wat het meest naar voren springt. De klimatologische omstandigheden waren in het afgelopen jaar zo extreem dat je niets anders kunt zeggen dan: 2010 is het jaar van het weer. Van rotweer […]
English sparkling wine
Ridgeview: Engels alternatief voor champagne Champagneschrijver en columnist Michael Edwards bespreekt één van Engelands meest befaamde mousserende wijnen. Volgens Edwards is Ridgeview sparkling wine een – meer dan – redelijk alternatief voor champagne. In the time of the Angevin and Plantagenet kings of medieval England (from 1200 to 1500) vineyards flourished as far north as […]
Gallo
Proefnotitie: Ernst & Julio Gallo E&J Gallo is niet zomaar een wijnbedrijf, het is een megaconcern. Het bedrijf bestaat sinds 1933 en is opgericht door de twee broers Ernst en Julio Gallo. Beide broers zijn inmiddels overleden, de laatste drie jaar geleden, en hebben een gigantisch bedrijf nagelaten. Het hoofdkantoor staat in Modesto, Californië en […]
wijn van Freud
Wijn van Freud? Een paginagrote advertentie in de Volkskrant trekt de aandacht. Een speciale Arnon Grunberg wijn met als thema Freud. Arnon Grunberg is bekend natuurlijk. Tegenwoordig iedere dag een voetnootje op de voorpagina van de Volkskrant. Diverse boeken waaronder Blauwe Maandagen en Thirza. Levend in New York, vaak in Nederland op bezoek en […]
column Toscane
Onduidelijkheid in Toscane Door Frank Smulders MW In oktober maakte ik een uitgebreide toer door Toscane, met een groep studenten overigens. We hadden een mooi maar intensief programma dat ons in vier dagen tijd door alle gebieden van Toscane voerde. De Chianti Classico, Montalcino, Montepulciano, Monte Cucco, de Maremma en Bolgheri mochten zich […]
Franz Haas
Franz Haas ‘I will take you there by car, but I prefer the ladies from the group. Guys can go with Hans’. Franz Haas laat er geen twijfel over bestaan dat hij de dames weet te appreciëren. Haas is ook een liefhebber van het goede leven, humor en mooie wijn uiteraard. Zijn wijngaarden liggen in Alto […]
Selezione
Selezione di Toscane Competities zijn er het hele jaar door en over de hele wereld. Mondial de pinot noir en merlot, Mundus Vini en Mundus Vini biologisch, Concours Mondial om er maar een paar te noemen. Deze competities hebben gemeen dat de wijnen van over de hele wereld worden ingestuurd. In Toscane was er in […]
Bucci
Proefnotitie: de wijnen van Ampelio Bucci Villa Bucci ligt bij Montecarotto in de Marken en is één van de Castelli di Jesi. Vanuit deze villa wordt het familiebedrijf van maar liefst 440 hectare bestierd. Dit zijn niet alleen druiven, bij Bucci worden zoals bij zoveel wineries bijvoorbeeld ook olijven, graan en zonnebloemen geteeld. Alles op […]
Bio kritiek
Bio kritiek Door Frank Smulders MW Biologische wijnen zijn ‘IN’, en dat doet het ergste vrezen. Want als iets ‘IN’ is, gedraagt de massa zich ineens kritiekloos. Het meedoen is dan belangrijker dan de objectieve beoordeling. Ook bij wijn is dit niet ongebruikelijk, kijk maar naar wat we allemaal te verduren hebben gekregen […]
Hospice de Beaune 2010
Top cru’s Bourgogne ‘outstanding’ Champagne schrijver Michael Edwards bezocht eind november het Hospice de Beaune. Daarvoor ging hij nog even langs bij een paar oude liefdes. Beaulolais en Bourgogne kunnen diep zitten bij een eminent wijnschrijver. As a freelance writer, one has to count the pennies and cents. But having had the good luck to […]
Wakker Dier
Wakker Dier geeft eigen sterren Geen verrassingen bij de Michelingids dit jaar. Nieuwe derde sterren zijn er niet toegekend. Apicius verliest één van de twee sterren, Cour du Nord en Nolet raken hun enige ster kwijt. Negen restaurants zijn blij gemaakt met een ster, waaronder Vermeer in Amsterdam. Wakker Dier heeft De Librije uitgeroepen tot […]
Vranken
Het was de naam die opviel. Een Belgische naam die klinkt als een klok: Vranken. Het zou ook de titel kunnen zijn van een detective of televisie serie. De drager van deze naam, Paul-François Vranken is de naamgever van een in Nederland niet zo bekend champagnemerk en de champagne heet, zoals gezegd, Vranken. De Belgisch […]