27 oktober | World Champagne Day
Op 27 oktober vieren we Champagne Day overal ter wereld. Want ook in moeilijke tijden is het een vreugdevolle drank. Hoe deelnemen? Hierbij wat tips van het Bureau de Champagne: Zorg ervoor dat het echte Champagne is. Champagne komt alleen uit Champagne: zorg ervoor dat je echte Champagne drinkt uit de Champagnestreek, in Frankrijk. Open […]
RYPP Wijnfestival | Eén groot wijnwalhalla
Relaxt en met een goed glas in de hand het weekend vieren in bruisend Rotterdam? Op vrijdag 27 en zaterdag 28 oktober kun je terecht op RYPP Wijnfestival in De Schiecentrale. In deze monumentale, voormalige elektriciteitscentrale geniet je van verrukkelijke wijnen, smakelijke bites, culinaire verwennerij door topchefs en verrassende belevenissen. Dit jaar gaan we voor […]
Rioja | Sierra Cantabria
De Rioja is hét belangrijkste wijnbouwgebied van Spanje en het is ook nog eens een prachtig glooiend landschap met wijngaarden voor zover je kan kijken. Het is een genot om daar doorheen te rijden. Het wijngebied ligt 100 km ten zuiden van de Atlantische kust. Een brede rij bergketens aan de noordkant beschermt het gebied […]
Frans-Spaanse | Wijnoorlog?
Zo’n vijfhonderd Franse wijnboeren plunderden afgelopen donderdag meerdere vrachtwagens met Spaanse wijn, ook stichtten zij brand met behulp van autobanden. De Franse boeren zeggen te lijden onder de import van goedkope bulkwijn uit Spanje. Dit is een probleem wat al langer bestaat. De Franse boeren kampen al jaren met slechte oogsten, hogere kosten door de […]
Natalie MacLean | Na online bullying terug aan de wijnschrijftop
Gastschrijver Sander de Vaan interviewt de Canadese bestsellerauteur Natalie MacLean van wie in het Nederlands het boek Rood, Wit en Overal Gedronken verscheen. Zij werd in 2017 tijdens de World Food Media Awards uitgeroepen tot de World’s Best Drinks Journalist. Enkele jaren eerder belandde ze onverwacht in een poel van ellende: haar man gaf aan […]
Nieuw interieur | Kruisherenhotel Maastricht
Bart Vos van VOS Studio ontwerpt het interieur van de uitbreiding van het Kruisherenhotel Maastricht, onderdeel van Oostwegel Collection. Het enige vijfsterrenhotel in Zuid-Limburg breidt uit met 52 hotelkamers, een hoogwaardig restaurant en een multifunctionele ruimte voor exposities en bijeenkomsten. Hiervoor is het naastgelegen Rijksmonument ‘Sociëteit de Stuers’ aangekocht. De interieurarchitect uit Groningen is verantwoordelijk […]
Nederlands team 2e! | Op het WK Blindproeven 2023
Het Nederlandse team met Lonneke de Bruijn, Danny van Lamoen, Michael de Rooij en Koen Pollaert dat onlangs het Nederlands Kampioenschap Blindproeven won, eindigde op de meer dan eervolle 2e plaats tijdens de 11e editie van het Wereldkampioenschap Blindproeven op 8 oktober in Château Sainte-Roseline in de Provence. Deze meest prestigieuze wijncompetitie ter wereld leverde […]
Moxy Amsterdam @Schiphol | Speelse meeting rooms
Fris, levendig en inspirerend, zo zijn de nieuwe meeting rooms van het Moxy Amsterdam Schiphol Airport te omschrijven. Sinds deze zomer heeft het hotel vijf vergaderruimtes beschikbaar gesteld voor businessaangelegenheden. In de wereld van Moxy is alles net even een beetje anders. Dat geeft interactieve meetings, workshops of trainingen net even dat beetje meer cachet. […]
Nwe voorzitter | WOSA
Wahed Khan, die samen met zijn vrouw Bunty eigenaar is van een exportgericht wijnmerk in Robertson, is benoemd tot de nieuwe niet-uitvoerende bestuursvoorzitter van Wines of South Africa (WoSA). Hij volgt marketingexpert Carina Gous op, die de functie zes jaar lang heeft bekleed. Wahed Khan heeft een achtergrond in financiën en operations en is sinds […]
Zuid-Afrikaanse wijnen | Gaan crescendo (volgens Tim Atkin)
Internationaal wijncriticus en commentator Tim Atkin MW is optimistisch over de Zuid-Afrikaanse wijnindustrie en zegt dat deze “de beste wijnen in zijn geschiedenis produceert” ondanks de heersende economische en structurele tegenslagen waar velen mee te maken hebben. “Betere wijnbouw en selectie van locaties, beter virusvrij plantmateriaal en een breder aanbod aan druivenrassen. In zijn net […]
Circulair! | Frisdrank van onverkoopbaar rood fruit
Fruitteler Wil Beekers van het Noord-Brabantse Beekers Berries elke zomer een deel onverkoopbaar rood fruit over, dat perfect is van smaak, maar tijdens de oogst bijvoorbeeld beschadigd raakt. Daar wilde online supermarkt Crisp wat aan doen. Met het geloof dat minder verspilling heel smaakvol kan zijn, introduceert Crisp samen met het Amsterdamse YAYA Kombucha een […]
Made Blue Foundation | Lanceert gebotteld water voor horeca
Made Blue Foundation gaat samenwerken met horeca distributeur Jetdrinks om gebotteld water in glazen flessen te leveren aan hotels en horeca. Voor elke gekochte fles doneert Made Blue 100 liter water aan waterprojecten in ontwikkelingslanden, waarbij de consument zelf kan kiezen aan welk project de donatie wordt toegewezen. De flessen kunnen vanaf nu besteld worden […]
Culinaire | Creaties
In Amstelveen is een culinaire maand geopend ‘Amstelveen is om te smullen’. Ondanks dat Amstelveen het qua aandacht vaak moet afleggen tegen Amsterdam, valt er op culinair gebied genoeg te genieten in deze stad. Vandaar dit initiatief. Chefs van de Amstelveense restaurants Aan de Poel**, SAAM (dit Zuid-Afrikaans geïnspireerde restaurant zit in Oudekerk aan de […]
Vinoloog in vijf minuten
De feestdagen, de donkere dagen voor kerst en vooral de lange avonden tijdens de feestdagen komen eraan . Menigeen zal nu al dubben over de vraag: wat zal ik dit jaar weer eens op tafel zetten? Ook belangrijk en niet alleen voor een wijnjournalist: wat zullen we erbij drinken, that’s the question? Het aanbod is […]
Wijnimporteur Dikkers | Indrukwekkende proeverij in Dierenpark Amersfoort
Dikkers is als wijnimporteur nog niet zo heel bekend, maar dat moet een kwestie van tijd zijn. Sinds Dikkers onder een hoed is gaan werken met Weldam Wines, is het portfolio opnieuw gegroeid. Dat was te merken aan de overzichtsproeverij in het Dierenpark in Amersfoort. winebusiness.wpprovider.nl/ toog erheen. Even terug Dikkers kent een lange historie. […]
The House of Mandela | Wijn & diversiteit
Nelson Mandela (1918-2013) streed tegen het Zuid-Afrikaanse apartheidsregime, zat decennialang gevangen, ontving in 1993 de Nobelprijs voor de Vrede en werd de eerste democratisch verkozen zwarte president van het land. Na zijn overlijden zetten zijn kinderen en kleinkinderen zijn activiteiten voort, onder meer met The House of Mandela. Hier leiden Nelsons kleindochter Tukwini en haar […]
100Chefs by Gault & Millau | Hét culinaire feest van het jaar
Gault & Millau Nederland organiseerde afgelopen weekend het grootste culinaire evenement van Nederland, 100Chefs by Gault & Millau. Het evenement, in het Miele Experience Center in Vianen, bracht 100 toonaangevende Nederlandse chefs samen. In een unieke samenwerking met Gall & Gall presenteerden 25 internationale wijnhuizen hun assortiment. Gasten proefden wijnen uit landen als Frankrijk, Zuid-Afrika, […]
Alto Adige | Restaurant Weken
Van 24 september tot en met 7 oktober kunnen wijnliefhebbers genieten van Alto Adige wijnen tijdens de Alto Adige Restaurant weken. Deze actie vindt plaats in 23 verschillende restaurants in het hele land en bij 16 wijnwinkels. Tijdens deze 2 weken schenken de restaurants minimaal 3 verschillende Alto Adige wijnen, vaak in combinatie met een […]
Gastvrij Rotterdam 2023 | Breekt alle records
Gastvrij Rotterdam vierde ruim een week geleden haar 10e editie. Dit jaar besloeg de horecavakbeurs vijf uitverkochte beurshallen in Rotterdam Ahoy, waarmee deze editie de grootste tot nu toe is. Gastvrij Rotterdam verwelkomde een record aantal bezoekers (18.559) en deelnemers (ruim 500). Horecaprofessionals konden zich van 18 t/m 20 september oriënteren op de belangrijkste ontwikkelingen […]
Louis | Eschenauer
Louis Eschenauer is een bekende naam in de Franse wijnwereld. En niet alleen daar, ook in NL zijn de wijnen van Eschenauer te vinden. Maar hoe is het begonnen? De heer Louis Eschenauer, geboren in de Elzas, was naar Bordeaux verhuisd en begon daar de handel in wijn. Het bedrijf liep en werd in 1835 […]
Philippe Glavier | La Grace d’Hakamiah Grand Cru Extra Brut
Er zijn kleine champagneboeren die ongelofelijk goede producten maken, maar niet zo vaak de publiciteit halen. Neem nu Philippe Glavier. Philippe en zijn vrouw Véronique maken elegante Blanc de Blancs-champagne, Blancs de blancs want chardonnay is hun ding. Ze hebben 52 percelen. Elk klein perceel wordt op optimale rijpheid geplukt. Philippe Glavier is een klein […]
Bio-dynamisch Toscane | Tenuta di Ghizzano
Toscane wordt vaker bejubeld vanwege het glooiende landschap, de cipressen en de magnifieke views. Vandaag gaan we nog dieper in zoomen naar een heel specifiek stukje Toscane niet ver van de kust, hier zit een befaamd wijnhuis: Tenuta di Ghizzano. Als je het over biologisch en diversiteit hebt, dan heb je over Tenuta di Ghizzano. […]
Pareltje uit de Loire | Le Clos Galerne
Bij de Loire denken de meeste mensen aan vakantie, kastelen en water in de vorm van zee of rivier. Maar de Loirestreek is ook één van Frankrijks grootste wijngebieden en het meest uitgestrekte. De Loire-rivier is maar liefst 1000 km lang, het wijngebied telt 63 appellations en zo’n 57.000 hectares aan wijngaarden. Ter vergelijking: Bordeaux […]
Nahe | Weingut In den Zehn Morgen
De Nahe is een minder bekende wijnstreek in Duitsland, terwijl de natuur en de wijnen er zeker mogen wezen. De Nahe – grofweg gelegen tussen de Moezel en de Rijn – is een rustige streek met een wijnroute, de Nahe Weinstrasse genaamd. De Nahe staat bekend om de grote verschillen in terroir. Onze hoofdrolspeler in […]