Domaines Ott | In Aan de Poel
‘Het is de fles die het ‘m doet. Hét kenmerk van Domaines Ott en de elegantie ten top. Réne Ott heeft het ontwerp bedacht in 1926 en het concept is over de gehele wereld gepatenteerd’. Aan het woord is Christophe Renard, Brand Ambassador van Domaines Ott. Ott heeft 3 domaines en een instaplabel By Ott, […]
AH | Betere witte wijnen
Albert Heijn is een van de grootste, zo niet de grootste, wijnhandelaar van Nederland. In de winkels zijn vele wijnen te zien en ook online is er veel te vinden. Van Bourgogne tot Australïe, van Italië tot Argentinië, je kunt het zo gek niet bedenken of het zit in het assortiment dat zo goed bedacht […]
Afternoon Tea | Bij Kasteel Engelenburg
Kasteel Engelenburg in Brummen serveert iedere zondag een exclusieve Afternoon Tea. Een ware culinaire belevenis in de betoverende sfeer van dit historische kasteel. Voor het samenstellen van de hapjes wordt door de keukenbrigade samengewerkt met patissier Vipin Charly (Charly’s Pastry) en Dilmah tea. Het resultaat is een unieke smaaksensatie met een perfecte balans tussen zoetigheden […]
Zuid-Afrika 2024 | Goede opbrengsten, wel lager dan normaal
Zuid-Afrikaanse wijnproducenten verwachten een betere en iets grotere wijnoogst in het jaar 2024 vergeleken met de relatief kleine oogst van 2023. Dit blijkt uit één van de vier wijnoogstschattingen die jaarlijks worden uitgevoerd door bepaalde wijnboeren en producenten. Deze schatting is echter nog steeds lager dan de gemiddelde oogsten van de afgelopen 10 jaar. Koele […]
Château Neercanne | Zeven nieuwe suites
Château Neercanne, onderdeel van Oostwegel Collection, heeft zeven luxueus ingerichte suites op het 17e-eeuwse landgoed. De accommodaties zijn gehuisvest in het Poortgebouw waar ook restaurant L’Auberge gevestigd is. Met een mix van modern design en behoud van klassieke details, komen de geschiedenis en het landschap van de Limburgse Jekervallei terug in de inrichting van de […]
Inkoper AH | 3e genomineerde Wijnvrouw 2024
Tijdens een wijnspijs lunch in de speciale wijnkamer van het mooie Restaurant Kita in Hendrik-Ido-Ambacht, heeft de vakjury van Wijnvrouw van het Jaar 2024 Barbara Houtzager aangekondigd als derde kanshebber voor de titel. Barbara is een van dé wijninkopers van Ahold Delhaize. Samen met haar collega’s koopt ze alle wijnen in die in de schappen […]
Magister Vini | 22e loot aan de stam
Afgelopen woensdag ontving Chanan Wisse het diploma Magister Vini uit handen van de voorzitter van de Stichting Dranken Examens en Normering (SDEN), Magda van der Rijst. Het diploma Magister Vini is het hoogst haalbare Nederlandse diploma op wijngebied. De diploma-uitreiking vond plaats bij Restaurant Scheepskameel in Amsterdam, waar Wisse Chanan sommelier is. Tijdens de bijeenkomst […]
26 mei a.s. | NK Blindproeven 2024
Over minder dan twee weken is het zover. Het prestigieuze NK Blindproeven, het Concours Le Vin en Direct 2024 gaat van start op zondagmiddag 26 mei. Voor het zesde jaar vindt de jaarlijkse titanenstrijd plaats tussen de beste wijnproevers uit Nederland, zowel gerenommeerde professionals als gelouterde particuliere wijnkenners. Onder hen een Master of Wine, Magisters […]
Ca’del | Bosco
Wine & Spirits Company is nu importeur is van de meest exclusieve Franciacorta producent Ca’ del Bosco in Nederland. De toevoeging van Ca’ del Bosco is een verrijking voor wijnliefhebbers, die vanaf nu kunnen genieten van de ongeëvenaarde kwaliteit en vakmanschap van deze Italiaanse producent. Met deze nieuwe samenwerking breidt deze importeur haar Italiaanse portfolio […]
Domaine de l’Amaurigue | Al 26 jaar vigneron in de Provence
Dit jaar is het 25 jaar geleden dat het Nederlandse echtpaar Dick & Enie de Groot eigenaren werden van Domaine de l’Amaurigue in Le Luc in het hart van de Provence. Wat destijds als een hobby begon, is uitgegroeid tot een serieus wijnbedrijf dat gerund wordt door de hele familie. Inmiddels bestaat het assortiment uit […]
Organisch uit de Provence | Chateau des Aspras
De Provence in het zuiden van Frankrijk is welbekend als dé rosé-streek. Toch valt daar nog een hoop te ontdekken. Organische wijnbouw bijvoorbeeld, wijn maken zonder chemische middelen. Zo ligt in de Provence het eerste organische dorp van Frankrijk. Dit dorp heet Correns en een van de producenten daar is Chateau des Aspras. Sinds de […]
Mendoza | Alpasión
Nederland beleeft voor het eerst in lange tijd meerdere dagen van prachtig zonnig en warm weer. Dan liggen wijnen uit Argentinië niet meteen voor de hand. Alhoewel, de wijnen van Alpasión komen uit de omgeving van Mendoza. En daar is het ook vaak prachtig weer. Én, twee Nederlandse wijnliefhebbers maken onderdeel uit van de vriendengroep […]
Sofitel Legend The Grand Amsterdam | Joshua Mullock nieuwe Wine Director
Joshua Mullock is de nieuwe Wine Director bij Sofitel Legend The Grand Amsterdam. Met zijn ervaring in verschillende restaurants in het Verenigd Koninkrijk is Joshua klaar om restaurant Bridges samen met Maître Daan Halle en Executive Chef Raoul Meuwese naar een hoger niveau te tillen. Joshua, oorspronkelijk afkomstig uit Wales, ontwikkelde zijn passie voor wijnen tijdens […]
Languedoc | Abbotts & Delaunay
In de Languedoc zijn zoveel pareltjes die nog niet heel bekend zijn. Neem nu Abbotts & Delaunay. De gepassioneerde Australische Nerida Abbott startte in 1996 in de Zuid-Franse Languedoc met een kleine wijnkelder in het dorpje Marseillette aan de oever van het Canal du Midi. Na enkele jaren pionieren zocht ze samenwerking met Laurent Delaunay, […]
Familia Torres | World’s Most Admired Wine Brand 2024
Familia Torres is door professionals uit de wijnsector uitgeroepen tot World’s Most Admired Wine Brand volgens de ranglijst gepubliceerd in het speciale supplement van Drinks International. Het familiebedrijf Torres gevestigd in de Penedès behaalde voor de 7e keer de eerste plaats in de elf edities van deze prestigieuze wereldwijde ranglijst. World’s Most Admired Wine Brand […]
Terrasses du Larzac | Les Chemins du Carabote
Les Chemins du Carabote werd in 2005 aangelegd op stukken land die eerder aan de coöperatie waren beloofd. Yves Chaperon en zijn vrouw hebben deze toen overgenomen. Tot die tijd was Yves journalist bij RTL radio en zijn vrouw werkte voor het Ministerie van Buitenlandse Zaken in Parijs. De 6 ha wijngaarden waren goed onderhouden […]
LFE & Intense Wines | Slaan handen ineen
Intense Wines B.V. (IW) en Groupe LFE B.V. (LFE) gaan een samenwerking aan in de Nederlandse retail markt, met als doel om het aandeel wijnen met een duurzaam karakter significant te laten groeien. De afgelopen 15 jaar heeft Intense Wines een portfolio van duurzame en Fairtrade wijnen ontwikkeld en in (voornamelijk) de Nederlandse markt gezet. […]
Provence | Domaine la Rouvière
Domaine de la Rouvière is een van de sterren in de Provence. De Provence is op haar beurt één van de oudste wijngebieden ter wereld. De Phoeniciërs dan wel de Phocaeërs hebben de wijnstok hier geïntroduceerd. De Romeinen veroverden rond 200 v.Chr. het gebied en noemden het Provincia Romana. Het gebied kent vele druivenrassen en […]
Rosé’s | Bij de slijter of wijnhandel
De meest mensen gaan al glimlachen bij het horen van het woord: rosé. Dit woord is bijna synoniem met stralende zonneschijn. Het is nu nauwelijks voor te stellen dat nog niet zo lang geleden rosé zich met moeite wist staande te houden naast de witte en rode wijnen. In de afgelopen jaren is de populariteit […]
Vignes La Madrague | Provence Rosé Bio
Vignes la Madrague is een biologische Provence rosé die in 2021 en 2022 is uitgeroepen tot de Beste Rosé ter Wereld op het Concours Mondial de Bruxelles. Het Concours Mondial de Bruxelles – kortweg Concours Mondial – bestaat sinds 1994. Deze competitie jureert ruim 8000 wijnen uit 45 landen. En daar zitten een hoop rosé’s […]
Ondanks natte zomer 2023 | is de oogst 30% hoger
De Nederlandse wijnboeren hebben opnieuw een recordhoeveelheid druiven geoogst. Dat blijkt uit de cijfers van de Rijksdienst voor Ondernemend Nederland (RVO). In totaal is er afgelopen wijnjaar 12.774 hectoliter wijn geproduceerd. Dat staat gelijk aan zo’n 1,7 miljoen flessen. Een groei van liefst dertig procent vergeleken met een jaar eerder. In 2022 werd er ook […]
Freixenet stuurt 80% van Catalaanse werknemers met verlof | Vanwege aanhoudende droogte
Vorig jaar draaide Freixenet een recordomzet en sindsdien is de vraag naar Cava alleen maar toegenomen. Maar tegelijkertijd zijn er vanwege de droogte zo weinig druiven dat het bedrijf 80 procent van haar werknemers met verlof wil sturen. Freixenet wil 615 van de 778 mensen die in Catalonië voor het bedrijf werken vanaf mei voor […]
Nationale Hennessy Gastvrijheidsprijs | Finalisten editie 2024
Na een intensieve theorieronde en een proeftechnisch gedeelte heeft de jury van de wedstrijd om de Nationale Hennessy Gastvrijheidsprijs de tien deelnemers geselecteerd die doorgaan naar de finale. De toptalenten streden op maandag 15 april 2024 tegen elkaar in deze prestigieuze wedstrijd voor gastvrijheidstalent tussen de 20 en 26 jaar. Dit jaar schreven zich twintig […]
Welke wijn met | Pesach
Op 22 april is het voor grote groepen mensen in de wereld Pasen; deze Pesach valt dit jaar voor het eerst sinds lange tijd na ons Paasfeest. Pesach is een van de beroemdste Joodse feesten. Joden en Israëli’s over de hele wereld, religieus of seculier, zullen met hun familie dineren en daarbij het verhaal vertellen […]