No-alcohol | URB Luxury Drinks
URB Luxury Drinks is een nieuwe volwassen frisdrank die een goed alternatief is als je even geen alcohol wilt. De versies zijn: Amsterdam, Berlijn en Shanghai. Als urban drank is URB met niets te vergelijken. De smaken zijn volwassen, verfrissend en karaktervol met een verrassend rauw randje. URB Luxury Drinks geeft je eindelijk een keuze […]
Saam | Zuid-Afrika aan de Amstel
Het prachtige glazen entree naast Oud Paardenburg kan niemand ontgaan. SAAM staat voor: South Africa-Amstel. Een unieke samenwerking tussen gerenommeerde chefs en sommeliers. Het menu bij SAAM restaurant bestaat uit gerechten die een samensmelting zijn van de Nederlandse en Zuid-Afrikaanse keuken, met uitsluitend pure en eerlijke ingrediënten. Op de wijnkaart wordt er speciale aandacht gegeven […]
Finalisten | NL Copa Jerez 2024
De jury heeft restaurant Zoldering, Restaurant Puur Sanh en Restaurant Basiliek uitgeroepen tot de finalisten van de Nederlandse finale, die op 24 juni in Amsterdam zal plaatsvinden. De vierkoppige vakjury – sommeliers Heleen Boom, chef, sommelier en restauranteigenaar Adrian Zarzo Habraken, Neerlandica en vinoloog Magda van der Rijst en gepensioneerd maître Peter Bruins – heeft zich […]
Rueda | 9 juni Wereld Verdejo Dag
De verdejo, de druif uit Rueda, produceert wijnen die bekend staan als fris, crispy, aromatisch en fruitig. Vandaag is de viering van dit inheemse en belangrijkste witte druivenras van de regio; beroemd om zijn consistente kwaliteit en gastronomisch potentieel. Voor D.O. Rueda en bijbehorende wijnproducenten en -importeurs over de hele wereld is het een moment […]
Dopff au Moulin | 450 jaar jong
Het wijnhuis Dopff uit de Elzas viert dit jaar haar 450 jarig bestaan. Al 450 jaar in het huis in het bezit van één familie. De wijnbouwroots van de familie Dopff gaat ver terug. De familie ging in de 17e eeuw in Riquewehr wonen en bleef daar tot op de dag van vandaag, en daar […]
Sicilië | Sibiliana
Sicilië is onderdeel van Italië uiteraard, maar op wijngebied heeft het eiland een heel eigen gezicht. De wijnen van de eilanden worden de Vini Mediterranei genoemd, wijnen afkomstig van de grote eilanden Sicilië en Sardinië. Vanwege de vulkaan de Etna is de bodem op Sicilië sterk vulkanisch, waardoor de wijnen vaak krachtig van smaak zijn. […]
Een HBO-opleiding | In de wijn?!
De populariteit van wijnopleidingen blijft groeien in Nederland, zowel professionals als wijnliefhebbers die meer kennis willen opdoen kunnen kiezen uit een ruim aanbod in Nederland van enkele gerenommeerde instellingen. Het niveau varieert van een wijnvignet als eerste kennismaking tot het gerespecteerde wijndiploma Magister Vini of Weinakademiker. Wijnopleidingsinstituut Wineflight heeft nu als eerste Nederlandse aanbieder van […]
Zomerse | Rode wijnen
Beaujolais is bekend om zijn doordrinkbare fruitige wijnen, maar er valt natuurlijk veel meer over te vertellen. De Beaujolais heeft een terroir van graniet. De asgrauwe kleur en harde contouren zijn duidelijk te zien in de wijngaarden. De weersomstandigheden zijn gematigd, maar de verschillen tussen zomer‐ en wintertemperaturen zijn groot. Over het algemeen heeft de […]
Domaines Ott | In Aan de Poel
‘Het is de fles die het ‘m doet. Hét kenmerk van Domaines Ott en de elegantie ten top. Réne Ott heeft het ontwerp bedacht in 1926 en het concept is over de gehele wereld gepatenteerd’. Aan het woord is Christophe Renard, Brand Ambassador van Domaines Ott. Ott heeft 3 domaines en een instaplabel By Ott, […]
AH | Betere witte wijnen
Albert Heijn is een van de grootste, zo niet de grootste, wijnhandelaar van Nederland. In de winkels zijn vele wijnen te zien en ook online is er veel te vinden. Van Bourgogne tot Australïe, van Italië tot Argentinië, je kunt het zo gek niet bedenken of het zit in het assortiment dat zo goed bedacht […]
Afternoon Tea | Bij Kasteel Engelenburg
Kasteel Engelenburg in Brummen serveert iedere zondag een exclusieve Afternoon Tea. Een ware culinaire belevenis in de betoverende sfeer van dit historische kasteel. Voor het samenstellen van de hapjes wordt door de keukenbrigade samengewerkt met patissier Vipin Charly (Charly’s Pastry) en Dilmah tea. Het resultaat is een unieke smaaksensatie met een perfecte balans tussen zoetigheden […]
Zuid-Afrika 2024 | Goede opbrengsten, wel lager dan normaal
Zuid-Afrikaanse wijnproducenten verwachten een betere en iets grotere wijnoogst in het jaar 2024 vergeleken met de relatief kleine oogst van 2023. Dit blijkt uit één van de vier wijnoogstschattingen die jaarlijks worden uitgevoerd door bepaalde wijnboeren en producenten. Deze schatting is echter nog steeds lager dan de gemiddelde oogsten van de afgelopen 10 jaar. Koele […]
Château Neercanne | Zeven nieuwe suites
Château Neercanne, onderdeel van Oostwegel Collection, heeft zeven luxueus ingerichte suites op het 17e-eeuwse landgoed. De accommodaties zijn gehuisvest in het Poortgebouw waar ook restaurant L’Auberge gevestigd is. Met een mix van modern design en behoud van klassieke details, komen de geschiedenis en het landschap van de Limburgse Jekervallei terug in de inrichting van de […]
Inkoper AH | 3e genomineerde Wijnvrouw 2024
Tijdens een wijnspijs lunch in de speciale wijnkamer van het mooie Restaurant Kita in Hendrik-Ido-Ambacht, heeft de vakjury van Wijnvrouw van het Jaar 2024 Barbara Houtzager aangekondigd als derde kanshebber voor de titel. Barbara is een van dé wijninkopers van Ahold Delhaize. Samen met haar collega’s koopt ze alle wijnen in die in de schappen […]
Magister Vini | 22e loot aan de stam
Afgelopen woensdag ontving Chanan Wisse het diploma Magister Vini uit handen van de voorzitter van de Stichting Dranken Examens en Normering (SDEN), Magda van der Rijst. Het diploma Magister Vini is het hoogst haalbare Nederlandse diploma op wijngebied. De diploma-uitreiking vond plaats bij Restaurant Scheepskameel in Amsterdam, waar Wisse Chanan sommelier is. Tijdens de bijeenkomst […]
26 mei a.s. | NK Blindproeven 2024
Over minder dan twee weken is het zover. Het prestigieuze NK Blindproeven, het Concours Le Vin en Direct 2024 gaat van start op zondagmiddag 26 mei. Voor het zesde jaar vindt de jaarlijkse titanenstrijd plaats tussen de beste wijnproevers uit Nederland, zowel gerenommeerde professionals als gelouterde particuliere wijnkenners. Onder hen een Master of Wine, Magisters […]
Ca’del | Bosco
Wine & Spirits Company is nu importeur is van de meest exclusieve Franciacorta producent Ca’ del Bosco in Nederland. De toevoeging van Ca’ del Bosco is een verrijking voor wijnliefhebbers, die vanaf nu kunnen genieten van de ongeëvenaarde kwaliteit en vakmanschap van deze Italiaanse producent. Met deze nieuwe samenwerking breidt deze importeur haar Italiaanse portfolio […]
Domaine de l’Amaurigue | Al 26 jaar vigneron in de Provence
Dit jaar is het 25 jaar geleden dat het Nederlandse echtpaar Dick & Enie de Groot eigenaren werden van Domaine de l’Amaurigue in Le Luc in het hart van de Provence. Wat destijds als een hobby begon, is uitgegroeid tot een serieus wijnbedrijf dat gerund wordt door de hele familie. Inmiddels bestaat het assortiment uit […]
Organisch uit de Provence | Chateau des Aspras
De Provence in het zuiden van Frankrijk is welbekend als dé rosé-streek. Toch valt daar nog een hoop te ontdekken. Organische wijnbouw bijvoorbeeld, wijn maken zonder chemische middelen. Zo ligt in de Provence het eerste organische dorp van Frankrijk. Dit dorp heet Correns en een van de producenten daar is Chateau des Aspras. Sinds de […]
Mendoza | Alpasión
Nederland beleeft voor het eerst in lange tijd meerdere dagen van prachtig zonnig en warm weer. Dan liggen wijnen uit Argentinië niet meteen voor de hand. Alhoewel, de wijnen van Alpasión komen uit de omgeving van Mendoza. En daar is het ook vaak prachtig weer. Én, twee Nederlandse wijnliefhebbers maken onderdeel uit van de vriendengroep […]
Sofitel Legend The Grand Amsterdam | Joshua Mullock nieuwe Wine Director
Joshua Mullock is de nieuwe Wine Director bij Sofitel Legend The Grand Amsterdam. Met zijn ervaring in verschillende restaurants in het Verenigd Koninkrijk is Joshua klaar om restaurant Bridges samen met Maître Daan Halle en Executive Chef Raoul Meuwese naar een hoger niveau te tillen. Joshua, oorspronkelijk afkomstig uit Wales, ontwikkelde zijn passie voor wijnen tijdens […]
Languedoc | Abbotts & Delaunay
In de Languedoc zijn zoveel pareltjes die nog niet heel bekend zijn. Neem nu Abbotts & Delaunay. De gepassioneerde Australische Nerida Abbott startte in 1996 in de Zuid-Franse Languedoc met een kleine wijnkelder in het dorpje Marseillette aan de oever van het Canal du Midi. Na enkele jaren pionieren zocht ze samenwerking met Laurent Delaunay, […]
Familia Torres | World’s Most Admired Wine Brand 2024
Familia Torres is door professionals uit de wijnsector uitgeroepen tot World’s Most Admired Wine Brand volgens de ranglijst gepubliceerd in het speciale supplement van Drinks International. Het familiebedrijf Torres gevestigd in de Penedès behaalde voor de 7e keer de eerste plaats in de elf edities van deze prestigieuze wereldwijde ranglijst. World’s Most Admired Wine Brand […]
Terrasses du Larzac | Les Chemins du Carabote
Les Chemins du Carabote werd in 2005 aangelegd op stukken land die eerder aan de coöperatie waren beloofd. Yves Chaperon en zijn vrouw hebben deze toen overgenomen. Tot die tijd was Yves journalist bij RTL radio en zijn vrouw werkte voor het Ministerie van Buitenlandse Zaken in Parijs. De 6 ha wijngaarden waren goed onderhouden […]