World’s | French Restaurant
Op maandagavond 4 juli 2022 krijgt de winnaar van de verkiezing van het Fijnste Franse Restaurant 2022 ook als eerste Nederlandse restaurant de eretitel World’s French Restaurant. De Franse ambassadeur Z.Exc. Luis Vassy reikt uit naam van de Franse staat en l’Association Française des Maîtres Restaurateurs (AFMR) de plaquette met het erelabel uit. De uitreiking […]
Fino bij | Sushi & haring
Sherry wijnen zijn veelzijdig, vol verrassingen en alom gewaardeerd, maar combineren bovenal perfect met gerechten uit de meest uiteenlopende gastronomische culturen, zoals sushi en haring. Vaak wordt sushi vergezeld door een frisse witte wijn of, zoals de Japanse gewoonte is, een biertje of sake, maar heb je er ooit aan gedacht om Fino met sushi […]
28 juni | Wine Challenge Amsterdam
Dinsdag 28 juni organiseren The Wine & Food Association en Pitch PR een wijnvakbeurs met de nadruk op de nieuwe oogstjaren en recente ontwikkelingen in de wijnwereld. Het evenement biedt plaats aan wijnmerken en wijnimporteurs die actief zijn op de Nederlandse markt en een groot aantal wijnregio’s en producenten uit verschillende landen. Locatie is de […]
Purcari’s Freedom Blend | Winst voor Oekraïne
Gelanceerd in 2014, maar relevanter dan ooit. De Freedom Blend van Château Purcari is gemaakt als manifest voor de vrijheid, gemaakt van drie inheemse druiven uit drie verschillende landen; het hart van Georgië, het terroir van Moldavië en de vrije geest van Oekraïne: bastardo (Oekraïne), rară neagră (Moldavië) en saperavi (Georgië). Een moedige blend, een […]
Vin | de France
Vin de France.. onbekend maakt onbemind zou je bijna zeggen. Vin de France is de categorie wijnen die in 2010 in de plaats is gekomen voor Vin de Table, easy-drinking wijnen. Daarboven komt Indication Geographique Protegée en Appellation Origine Protegée. Deze twee zijn veel bekender én hebben de verplichte geografische herkomst op het label. Die […]
Alvi’s Drift | Reserve Range
Alvi is een afkorting voor Albertus Viljoen en hoewel Viljoen in Zuid-Afrika een achternaam is, is het in deze familie de tweede voornaam. De Alvi van vandaag is de derde generatie, maar het begon met de eerste Alvi in 1928. Albertus Viljoen van de Merwe boerde in Worcester op zo’n twee uur rijden van Kaapstad. […]
AIX | 2021
Maison Saint Aix heeft 2021 gebotteld en Jaap Sonnemans laat deze graag aan ondergetekende proeven: zacht, licht crèmig, fruitig en verfrissend. Een doordrink-rosé. De goede klimaatomstandigheden – matig voorjaar, maar het najaar maakte veel goed – in 2021 hebben de wijnstokken op het 75 hectare wijndomein buitengewoon veel goeds gebracht, met als gevolg een perfect […]
Zalige | Zomerse wijnen
De temperatuur stijgt deze week tot wel dertig graden. Dan gaan we verlangen naar knisperfrisse fruitige zomerse wijnen. Daarvan bespreken we in dit artikel een vijftal varianten; knisperfrisse witte wijnen die het glas uitspatten. Deze wijnen worden geïmporteerd door Cordier NL en zijn verkrijgbaar in de horeca en de betere wijnwinkel. Café de Paris Blancs […]
Weingut Allram | Top Grüner Veltliners & meer
Grüner Veltliner is een populair druivenras. Zo populair dat Engelstaligen een eigen slang voor de druif hebben: GV, of gru-v en zelfs groovy. Kun je nagaan. Oostenrijk is de belangrijkste leverancier van dit ras, en dat is niet voor niks. Grüner veltliner is laat rijpend en dat is op het lijf van Oostenrijk geschreven. De […]
AH | Wit & rosé voor bij de BBQ
BBQ hoort bij zomers weer. Maar wat drinken we erbij? Wijn natuurlijk! Wijnen die geschikt zijn voor de BBQ zijn aan de ene kant robuust, en aan de andere kant rond en soepel. Een goede combinatie om tegenspel te bieden aan rokerigheid. En deze combinatie hebben alle onderstaande wijnen, in dit artikel worden een aantal […]
Domaine De la Baume | De premiumwijnen + Orange Wine Capucine
De Languedoc is een fascinerende streek. In een notendop: veel geschiedenis en een wat ruimere wijnwetgeving. Sommige wijnhuizen weten het allerbeste uit de Languedoc naar boven te halen en een van die huizen is Domaine de la Baume. Domaine de la Baume is een ongekende prijs-kwaliteit-topper uit de Languedoc. De La Baume Domaine de la […]
Queen Elizabeth Diamond Jubilee | Moët & Chandon komt met speciale Rosé champagne
Vanaf a.s. vrijdag staat er bij een aantal Engelse zaken een speciale Moët & Chandon Diamond Jubilee Champagne op de schappen. En dat is niet het enige, ook een speciale Gin en andere Jubilee drinks krijgen ruim plek in de Britse ketens. Moët & Chandon is hofleverancier sinds 1893 onder koningin Victoria. Queen Elizabeth heeft […]
1e Graham Blend Series | Cocktail competitie
Medio mei vond bij Flying Dutchmen Cocktails in Amsterdam de eerste editie van de Graham’s Blend Series Cocktail Competition plaats. Tijdens een spannende wedstrijddag werden met de Graham’s Blend series de mooiste cocktail creaties gemaakt door de deelnemende bartenders. Dunes van Laurynas werd door de jury verkozen als winnende cocktail. Met deze winst verzekert Laurynas […]
Team Halfdroog na prolongatie titel op NK Blindproeven | Naar het wereldkampioenschap in Frankrijk
Zondag 29 mei werd team Halfdroog tot Nederlands kampioen uitgeroepen tijdens het NK Blindproeven, het Çoncours Le Vin en Direct 2022. Daardoor zullen Jesper Moonen, Kim van der Linde-Bruggink en de wijntweeling Juliette en Maxime Zandbergen Nederland vertegenwoordigen op het WK in Frankrijk. In Conferentiehotel Kontakt der Kontinenten te Soesterberg streden maar liefst 25 teams […]
Blijmakende | Zomerse wijnen
Het kan verkeren in Nederland. In januari en februari werden we bijna overspoelt door de aanhoudende regenval en nu in mei wordt er volop gepraat over droogte. Misschien wordt het tijd om de regen op te gaan vangen en hergebruiken. Zonnig en droog weer leidt wel tot ander wijngedrag, lichte zomerse wijnen krijgen dan de […]
Saumur | Château de Parnay
De Loire is zo dichtbij en tegelijkertijd op wijngebied heel ver weg. De Loire is in Nederland niet of nog niet heel populair en dat is jammer want er komt zo veel goeds vandaan op vineus gebied. De Loire is ook nog eens gigantisch groot en heeft 69 appellations. De Loire loopt van de Atlantische […]
Puur-natuur-Beaujolais | Nicolas Pavie
Alles op je eigen manier doen en geen enkele concessie, zo laten de wijnen en de persoon van Nicolas Pavie zich het beste omschrijven. De Beaujolais wijnen van de eigenzinnig Nicolas Pavie zijn gebotteld als Vin de France én zijn getooid met wax, een toevoeging die je bij de beste wijnen ziet en niet direct […]
AH | Zomerwijnmarkt
De wijnafdeling van Albert Heijn mag twee keer per jaar een feestje geven, en wel in het voor- en in het najaar. De markt is bij het ene filiaal wat groter als bij de andere naargelang de grote van de wijnafdeling. De wijnen zijn met zorg gekozen en bijzonder én de kortingen zijn zonder meer […]
Soenil Bahadoer | Na Meesterkok en Patron-Cuisinier nu ook PalingPatron
Soenil Bahadoer, Meesterkok en Patron-cuisinier van 2-sterren-Restaurant De Lindehof in Nuenen, is door Stichting DUPAN uitgeroepen tot Paling Patron van het jaar 2022. De Paling Patron wordt uitgereikt aan mensen die zich inzetten voor de verbetering van de palingstand en het behoud van de Nederlandse palingcultuur. Soenil Bahadoer was zichtbaar ingenomen met de award: “Als […]
Productie Nederlandse wijn | Iets gedaald in 2021
De productiecijfers van Nederlandse wijn in 2021 zijn bekend. In totaal hebben de wijnboeren vorig jaar zo’n 7.529 hectoliter wijn geproduceerd. Een lichte daling vergeleken met een jaar eerder en iets minder dan het vijfjarig gemiddelde. In totaal waren er wel meer hectare wijngaarden. Het areaal groeide door tot 275 hectare. Dat de druivenoogst iets […]
ProWein | Ook België present
Op ProWein 2022, de grootste professionele wijnbeurs ter wereld, zal voor het eerst een Belgisch paviljoen te zien zijn. Negen wijnhuizen – van het Heuvelland tot de Maasvallei – zullen er hun wijnen voorstellen aan een internationaal publiek van aankopers, sommeliers en andere professionals. ProWein 2022 is open van 15 tot 17 mei in het […]
Champagne-export in 2021 | Grote stijging wereldwijd en in Nederland
De wereldwijde verzendingen van Champagneflessen bedroegen in 2021 320 miljoen flessen. Dit is een stijging met 31% in volume ten opzichte van 2020 en 8% ten opzichte van 2019. De omzet bedroeg in 2021 5,7 miljard euro, een stijging met 36% ten opzichte van 2020 en 14% ten opzichte van 2019. Het aantal naar Nederland […]
Piemonte | Cascina Luisin
Piemonte is een van de mooiste wijngebieden in de wereld, zo is de mening van wijnexperts en wijnjournalisten. Aan de voet van de bergen is de Nederlandse vertaling van de Piemonte. Italië laat zich geografisch kenschetsen als een kaplaars. In het noorden, in de kap van de laars, ligt Piemonte. Lieflijke dorpjes, nog relatief onontdekte […]
Sangiovese en meer | Cecchi
Fred Nijhuis organiseerde samen met de VVN een masterclass over sangiovese in Toscane. Het wijnhuis Cecchi had daarbij een hoofdrol. Wijnmaakster Miria Bracali en marketingmedewerkers Francesco en Serena kwamen speciaal hiervoor over naar Restaurant ’t Misverstant in Vught. Dat vonden ze helemaal niet erg, want het weer is hier beter dan daar. Ze zaten ook […]