Loire | De Ladoucette en Comte Lafond
De Ladoucette is een vermaarde producent in de Loire. Het wijnhuis heeft een klassieke kelder die je niet snel zult vergeten: prachtige grote eikenhouten foeders voor zover je kunt kijken. Betonnen cuves omringt door eikenhout en prachtige klassieke ontvangstruimte. Daarvoor moet je wel eerst naar het kasteel van De Ladoucette: Chateau de Nozet, prachtig gelegen […]
Peugeot | Iconische peper- en zoutmolens
Rood, zwart, naturel, roze of geel: de iconische molens van Peugeot staan symbool voor verschillende uitdagingen. Allereerst maken ze deel uit van de geschiedenis van een Frans bedrijf dat uitgegroeid is tot een marktleider. Naarmate de technologie evolueerde, bleef Peugeot Saveurs altijd vasthouden aan zijn kernwaarden. De geliefde molens van het merk symboliseren het Franse […]
Douro Branco | Roberedo
Denk je aan de Douro, dan denk je aan het landschap van deze bijzondere wijnstreek. En zeker in dit seizoen. De bladeren vallen van de bomen en bossen kleuren rood en bruin. De herfst is begonnen. De wijngaarden liggen aan weerszijden van de rivier de Douro. De druivenstokken zijn geplant volgens het zgn. terrassenbouw. Via […]
Hotelontbijt | Voor iedereen
Voor veel mensen is het stiekem het fijnste van een nachtje weg: het uitgebreide ontbijt wat je ’s ochtends in een hotel krijgt. Bij boutiquehotel De Salon van Fagel in Den Haag hoef je nu niet meer persé een overnachting te boeken om hiervan te genieten. Ook gasten van buitenaf zijn dagelijks welkom om tussen […]
Franschhoek | Wildeberg Wild House
God’s own country wordt Zuid-Afrika wel genoemd. You name it, het is er. Wild life, een mooi klimaat en prachtige wijnen. En daar gaat dit artikel over: wijnen van Wildeberg uit Franschhoek. Zuid-Afrika is al tijden een groot speler op de internationale wijnmarkt. Met 100.000 hectare – ongeveer net zo veel als Duitsland – en […]
De Groene Lantaarn | 3e NL lid Les Grandes Tables du Monde
Het tweesterren restaurant De Groene Lantaarn in Staphorst is het derde Nederlandse lid van Les Grandes Tables du Monde. In Palais de Tokyo in Parijs werden patron-cuisinier Jarno Eggen en gastvrouw en echtgenote Cindy officieel lid. Aalleen De Librije in Zwolle en Inter Scaldes in Kruiningen – beiden drie sterren – zijn de andere Nederlandse […]
LGCF | 600 wijnen in het kasteel van Woerden
Les Grands Chais de France is een sterk en zeer ondernemend familiebedrijf dat de afgelopen jaren is gegroeid naar meer dan 75 Chateaus en Domaines in alle wijnregio’s in Frankrijk. Ook buiten Frankrijk is LGCF erg actief, zo bezit de familie Helfrich inmiddels meer dan 4500 hectare waarvan ruim 800 hectare buiten Frankrijk. Hun laatste […]
Gault&Millau | Awards 2024
De winnaars van de prestigieuze Gault&Millau Awards 2024 zijn 5 februari 2024 bekendgemaakt in Tivoli Vredenburg. Onder het toeziend oog van de top van de Nederlandse restaurantwereld werden zij op het podium bekroond, in 18 categorieën als ‘Chef van het Jaar’, ‘Jonge Chef van het Jaar’ en ‘Gastheer van het Jaar’. Tijdens het evenement is […]
Wine Experience | Days 2024
Proef meer dan 600 wijnen tijdens de jaarlijkse overzichtsproeverij Wine Experience Days van Les Grands Chais de France. Van 4 tot en met 6 februari vindt dit evenement voor wijnprofessionals en zakelijk geïnteresseerden plaats in het monumentale Kasteel Woerden, te Woerden. Les Grands Chais de France is de grootste wijnproducent- en exporteur van Frankrijk en […]
Alvi’s Drift | De 221 serie
God’s own country wordt Zuid-Afrika wel genoemd, een land om verliefd op te worden. Diversiteit in natuur met woestijn, savannes, steppen en lommerrijk landschap met veel bloemen en aardige mensen, you name it, het is er. Wild life, een mooi klimaat en prachtige wijnen. En daar gaat dit verhaal over. Mooie wijnen, niet uit het […]
Piera Friuli | Terre Magre
Piera werd in 1899 opgericht door grootvader Giovanni. Piera begon in Padua, nu zit de winery in San Quirino in Friuli. Aan het hoofd staat nu kleindochter Piera Martelozzi. Haar zoon Maximiliano neemt de winery te zijner tijd van haar over. Hij is nu productmanager. Ze hebben geen eigen wijngaarden, maar kopen de druiven in […]
Wijnhotel Dormio | Valkenburg
Het gonst al een tijdje in de rondte, dus het werd tijd eens zelf een kijkje te nemen: wijnhotel Dormio in Valkenburg. Het ligt niet naast de deur, maar het ligt in een prachtige regio. Het hotel ligt tegenover het station van Valkenburg wat aan het einde van het ene jaar en het begin van […]
Interview | Malu Lambert
De Zuid-Afrikaanse Malu Lambert geldt als één van de talentvolste wijnschrijvers van dit moment. Ze werd in 2019 verkozen tot Mont Blanc Emerging Wine Writer of the Year tijdens de Louis Roederer International Wine Writers’ Awards en schrijft voor allerlei media (waaronder Decanter) en voor wijnexpert Jancis Robinson MW. Sander de Vaan sprak met haar. […]
Handig! | Portovino
Voor de ongeduldige en dorstige wijnliefhebbers onder ons is iets geniaals bedacht: Portovino. Het gaat als volgt, in een bag-in-box-zak kun je zelf tot maximaal anderhalve liter wijn naar keuze schenken. De zak gaat vervolgens in een tas. Er zijn vele kleuren en modellen, dus je kunt ook nog met de stijl variëren. In de […]
Argentinië | Luigi Bosca
De Spaanse Leoncio Arizu kwam in 1890 als zevenjarige naar Argentinië. In 1901 werd hij manager van het wijnbedrijf van zijn oom Balbino. Sinds de wijnen als Luigi Bosca in 1984 op de internationale markt kwamen, verwierf Luigi Bosca een grote reputatie door hun intensiteit, fruit en diepgang. Het bedrijf van de familie Arizu is […]
Halve flesjes wijn | Van Albert Heijn
Marketing en packaging van wijnen is enorm belangrijk. Het oog wil ook wat. Over smaak valt niet te twisten, maar mensen kunnen afknappen van labels of te zware flessen bijvoorbeeld. Als er iets leuk is om te zien, wordt het makkelijker gekocht. Op het gebied van wijn zijn dat de halve flesjes, die zijn enorm […]
Bio-Tavel | Château de Manissy
De producenten noemen Tavel de koning van de rosé. Hoofdrolspeler van vandaag is Château de Manissy, een veelvuldig bekroonde Tavel. Eerst wat uitleg over Tavel. De streek heeft namelijk een lange geschiedenis. De Romeinen brachten de wijnstokken naar Tavel. De wijnstokken bleven, maar de grond werd daarna vooral gebruikt voor landbouw. Toen de Pausen zetelden […]
Alto Adige | St. Michael-Eppan
‘Een eenheid in veelheid,’ zo wordt er wel over de Kellerei St. Michael-Eppan uit Alto Adige gesproken. St. Michael heeft 380 hectares wijngaarden – en is daarmee één van de grootste in Alto Adige. St. Eppan telt ongeveer 360 druiventelers. 70% van de productie betreft witte wijn. Het bezit per producent is vaak niet meer […]
Zuid-Afrika | Nederburg
Op 1 november 1791 werd de immigrant Philippus Wolvaart eigenaar van de Nederburg boerderij met 49 ha wijngaarden. De boerderij ligt tussen de Berg en Palmiet rivieren, beter bekend als Paarl. Rond de historische boerderij liggen de kelders waar in de jaren dertig al wijn bij lage temperatuur werd vergist, voor die tijd revolutionair. Ook […]
Nieuwjaarsgroet | Van Jean Michel Deiss
De familie Deiss staat bekend om haar puur-natuur-visie. In de Elzas verbouwen ze 38 ha, verdeeld over 400 percelen (waaronder 5 grands crus), en maken wijnen die recht doen aan de verschillende terroirs in de wijngaard, waar mergel, graniet en kalksteen domineren. Jean-Michel en zijn zoon Mathieu zijn fervente voorstanders van complantation, het aanplanten van […]
Napa Valley | Ink Grade
Ink Grade Estate wijngaarden liggen tegen Howell Mountain aan en hebben een uitzicht dat voor de meeste mensen in de Napa Valley – daarbuiten – onbekend is. Het ligt tussen dichtbeboste dennen en sequoia-bomen in de noordoostelijke hoek van de Howell Mountain AVA met een overweldigend uitzicht op het oosten. Deze wijngaard op de berghelling […]
Chili | TerraNoble
Jong, aantrekkelijk, easy-drinking en hoge kwaliteit: dat zijn de trefwoorden van het Chileense huis TerraNoble. TerraNoble is een relatief jong wijnhuis. Het bestaat sinds 1993, Jorge Elgueta nam dit initiatief destijds. In 1994 kwam de eerste wijn al op de markt. Nu is Wolf von Appen in charge, de wijnmaker is Marcelo García . Over […]
Valpolicella | Aldrighetti
De Italiaanse wijnstreek Valpolicella ligt in Veneto tussen Verona en het Gardameer. Een populaire streek omdat de wijnen aangenaam, soepel en doordrinkbaar zijn. Corvina is de basisdruif voor Valpolicella met een hoge zuurgraad en zachte tannines. De dikke schil beschermt de corvina tegen rot en schimmels, en dat is handig als deze druif gedroogd wordt […]
Alto Adige | Kellerei Meran – Cantina Merano
De wijnen van Alto hebben een authentiek karakter. De witte zijn fris en knisperig, echte bergwijnen. De rode zijn over het algemeen wat lichter en zeer fruitig. Het is een unieke streek met bijzondere wijnen. Eerst een inleiding over Alto Adige, daarna zoomen we in op Cantina Merano oftewel Kellerei Meran. Alto Adige Alto Adige […]