De betere rode wijn voor de kerst | Van AH
Albert Heijn is een van de grootste, zo niet de grootste, wijnhandelaar van Nederland. En met deze feestmaanden roert AH zich weer aardig op de Nederlandse wijnmarkt. In de winkels zijn vele aanbiedingen te zien en ook online is er veel te vinden. Van Rioja tot Ripasso, van AH Excellent tot Moscato d’Asti tot aan […]
Cévennes | Cave Saint Maurice
Je hebt coöperaties en je hebt coöperaties. Er zijn coöperaties met een mindere naam en er zijn coöperaties die top zijn. Over zo’n coöperatie hebben we het vandaag: Cave Saint Maurice in de Cévennes. Cévennes? Dit is het gebied boven Montpellier. De wijngaarden liggen daar aan de voet van de berg, letterlijk in het Frans: […]
LiQ | Likeur-ijspralines
De likeurgevulde ijspralines van het Vlaamse LiQ zijn nu ook in Nederland. De hapklare luxe pralines vormen een combinatie van romig vanille-ijs, échte Belgische chocolade en jouw favoriete likeur, zoals een scheutje Baileys. Fris, romig en low-alcohol, je bewaart de pralines in de vriezer en consumeert ze ijskoud. Erg lekker. Het low alcohol product is […]
Piemonte | Fontanafredda
Fontanafredda is een enorm grote producent uit Piemonte. De wijnen staan bij Albert Heijn en bij de betere wijnwinkel. En dit is tegelijkertijd het beleid van het huis in een notendop. Topwijnen en wijnen voor iedereen. Zo werkt het bij de beste wineries, ze zijn goed van klein naar groot. Fontanafredda heeft een geschiedenis die […]
San Filippo | Het beste uit Montalcino
San Filippo ligt in het felbegeerde gebied ten oosten van Montalcino waar de beste Brunello wordt geproduceerd. San Filippo was een van de oorspronkelijke wijnbouwers die eind jaren zeventig begonnen met het bottelen van Brunello. Het wijnhuis ligt in het noorden van Montalcino tegenover de beroemde Il Greppo-wijngaard van Biondi Santi. De huisstijl is gestructureerde […]
Piemonte | Op bezoek bij Marrone
Barolo is een relatief klein gebied in Piemonte. Piemonte telt 55.000 hectares en Barolo 2.000. 20% daarvan hoort bij een coöperatie, want er zijn legio hele kleine bezittingen Barolo. Barolo is een gebied met vele heuvels en nog meer subzones. Er zijn 170 cru’s – of zoals ze daar zeggen MGA: Menzione Geografica Aggiuntiva – […]
Roussillon | Château des Jaume
Chateau des Jaume is een klein huis in Roussillon en befaamd om zijn stille wijnen. De Roussillon-streek ligt in het uiterste zuidwesten van Frankrijk tegen de Pyreneeën aan. Op ongeveer 40 procent van Roussillon staan wijngaarden. Net zoals in de Languedoc wordt er al millennia lang wijn gemaakt. Roussillon is een van de warmste wijnstreken […]
Folonari | Toscane op zijn best
De familie Folonari maakt op verschillende plekken in Toscane wijnen. Doordat de familie vrij veel wijnen maakt onder verschillende namen en appellations, is het niet altijd duidelijk wie die wijnen gemaakt heeft. Italiaanse wijnlabels zijn sowieso een uitdaging, zeker als er nog Colli’s – heuvels – op staan, want daar zijn er nogal wat van […]
Pfalz | Weingut Karl Pfaffmann
De Pfalz in Duitsland is een echte wijnstreek. Op dezelfde hoogte en dicht bij een andere bekende wijnstreek: de Elzas. Ze houden in de Pfalz net als in de Elzas van lekker eten en drinken. De Pfalz staat bekend om het grootste wijnfeest ter wereld, in Bad Dürkheim. Daarnaast ligt de eerste en bekendste route […]
De kersttoppers van | Albert Heijn
We gaan weer kerst vieren en daar hoort een mooi glas wijn bij als sneeuw bij de wintersport. Door corona zijn mensen ook gewend geraakt thuis betere wijnen te drinken, dus dat komt mooi uit. Albert Heijn is een van de grootste, zo niet de grootste, wijnhandelaar van Nederland. En met deze feestmaanden roert AH […]
Internationale | Shery week
In november vieren we voor de 10e keer Internationale Sherry Week, het jaarlijkse festival dat sherry-liefhebbers trakteert op grote- en kleine evenementen over de hele wereld. Dit jaar ligt de focus op sherry tussen 6 en 12 november. Tijdens de Internationale Sherry Week worden wereldwijd een groot aantal inspirerende online- en offline evenementen georganiseerd, zoals […]
Albert Heijn | De betere witte wijn voor de Kerst
Albert Heijn is een van de grootste, zo niet de grootste, wijnhandelaar van Nederland. En met deze feestmaanden roert AH zich weer aardig op de Nederlandse wijnmarkt. In de winkels zijn vele aanbiedingen te zien en ook online is er veel te vinden. Van Bourgogne tot AustralIe, Van Italië tot Argentinië, je kunt het zo […]
Roero | Op bezoek bij Angelo Negro
Piemonte is een schitterend wijngebied in het noorden van Italië. Piemonte betekent letterlijk aan de voet van de bergen. Lieflijke dorpjes, nog relatief onontdekte steden als Turijn en heerlijke delicatessen, van truffels tot mortadella en karakteristieke wijnen. Het leven is goed in Piemonte. Door de combinatie van glooiende heuvels, wijnbouw, kerken en kastelen wordt Piemonte […]
Cantina Vignaioli | del Morellino di Scansano
In het hart van de Maremma in Toscane staat sinds 1972 de Cantina Vignaioli del Morellino di Scansano. Deze Cantina of coöp maakt wijnen die typerend zijn voor Maremma, haar druivenrassen en tradities. Uitstekende kwaliteit wijnen, gebotteld in kenmerkende kortere flessen met een goede prijskwaliteit verhouding. De Cantina heeft 170 leden en 700 hectares. Maremma […]
Winnaar | Nationale Hennessy Gastvrijheidsprijs 2023 is….
Marèl Disselhorst van restaurant YANO in Rotterdam is uitgeroepen tot winnaar van de Nationale Hennessy Gastvrijheidsprijs 2023. Deze prestigieuze prijs voor jong gastvrijheidstalent werd dit jaar voor de 22e keer uitgereikt. Tweede werd Wouter Barneveld van restaurant Merlet in Schoorl en de derde prijs ging naar Rens Morshuis van restaurant Aan de Poel in Amstelveen. […]
Lekker500 | Editie 2024
Het was een bewogen jaar voor de horeca, en ook bij restaurantgids Lekker500 was er sprake van verandering en vernieuwing. De concurrentie aan de top bij de gevestigde orde is groot, maar maakt dit jaar toch plaats voor een aantal nieuwe gezichten en jong talent. In deze editie van de Lekker500 mogen we maar liefst […]
Côte-Rôtie | Domaine Barge
Côte-Rôtie is zo beroemd dat de naam alleen al afdoende is voor herkenning. De hellingen zijn zo steil dat er alleen met de hand kan worden geoogst en de opbrengsten zijn laag. Domaine Gilles Barge, de hoofdrolspeler van vandaag maakt wijnen in Côte-Rôtie, St. Joseph en Condrieu. De druiven komen van 8 hectares eigen wijngaarden. […]
Tupungato Argentinië | Andeluna
Andeluna is een kleine parel in het grote wijnland Argentinië. Klein maar o zo fijn. Bij het dorpje Gualtallery, bij Tupungato, op meer dan 1.300 m boven zeeniveau, tussen de glooiende hellingen aan de voet van de Andes ligt dit prachtige wijngoed. Tupungato wordt in Argentinië algemeen erkend als een van de beste gebieden voor […]
Maynard James Keenan | Wijnmaken is als dansen
Gastschrijver Sander de Vaan vroeg de Amerikaanse Grammywinnaar Maynard James Keenan naar zijn activiteiten in de wijn. Keenan is vooral bekend als voorman van de rockbands Tool en A Perfect Circle. Daarnaast is hij actief als songwriter, acteur en sinds eind jaren negentig professioneel wijnmaker. Sterker, binnenkort breidt hij zijn activiteiten als producent flink uit […]
The Art | of Drinks
Op de jaarlijkse agenda van de wijn-en-spiritualiën-events is er nu al drie jaar een leuk event in de Gashouder : The Art of Drinks. De Monnik Dranken is medeoprichter en medeorganisator van dit evenement. The Art of Drinks is een dranken- en wijnbeurs waar je zowel van alles kunt proeven als ook alle verhalen kan […]
Engelen | Wijn
La part des anges… Oftewel het deel van de engelen. Dit is het gedeelte wat verdampt in de wijnkelder in de wijnvaten, dit gebeurt overigens ook bij de productie van menig sterke drank. Dit stijgt op en blijft op het plafond hangen. Het gedeelte wat nu toebehoort aan de engelen. Clos Centeilles maakt deze wijn […]
Vinos Liskar | Gemaakt door Smulders MW
Er zijn legio Masters of Wine die wineries adviseren en consulteren. Maar Masters of Wine die expliciet betrokken zijn bij een wijniniatief en daaraan hun eigen naam verbinden? Daar zijn er minder van. Smulders is een Spanje-adept, dat is genoegzaam bekend. Ook in Navarra kwam hij bij een coöperatie over de vloer. Garnacha was in […]
Hoe kies je | Een wijnklimaatkast
Temperatuur is heel belangrijk voor wijn. Zoals vaker gesteld, in Nederland wordt rode wijn te warm gedronken en witte wijn te koud. Met een wijnklimaatkast kun je al een eind komen. Maar hoe kies je er eentje? Een van de grote voordelen van een wijnklimaatkast is de constante temperatuur, dat is iets waar wijnen van […]
Voorstel accijnsverhoging te halveren | Is aangenomen door TK
De voorgestelde verhoging van de accijns op alcoholhoudende dranken moet wat de VVD en de SGP betreft worden gehalveerd. Om de 72 miljoen euro te betalen die de schatkist hierdoor zou mislopen, gaat de accijns op tabak en de belasting op kansspelen juist meer omhoog, aldus het voorstel dat vannacht werd aangenomen door de Tweede […]